Вкусное лечо на зиму

Ингредиенты:

Чтобы сделать вкусное Лечо на зиму и закрыть в банки,нам нужно:

0,5 стакан сахара(100г)

0,5 стакан растительного масла

200г томатной пасты

Кабачки 1 шт(желательно большой,но если нету добавляйте 2-3 маленьких)

Лук- 5 луковиц

Перец болгарский сладкий 3-5 шт(в зависимости от размера)

Помидоры 0,5 кг

0,5 стл.ложка соли +0,5 стл.ложка уксусной эссенции

Как готовить:

Засунуть в мультиварку 0,5 стакана сахара,пол стакана раст.масла,2оог томатной пасты.Включить режим тушение на 2 часа,и все перемешать.После через 10 минут добавить кабачок,еще через 10-5луковиц,и последующие разы добавлять через каждые 10 минут: перец,помидоры,соль с эссенцией.После перемешать и оставить тушить до окончания режима,затем разливать по банкам пока горячее,Приятного аппетита)

Если вы не очень любите лук положите не 5,а например,2 луковицы.
Обязательно добавляйте ингредиенты через 10 мин,тогда получится очень вкусное Лечо!А самый главный плюс в том.что это вкусно,просто и быстро!