Биточки из пшеничной каши

Ингредиенты:

см. в описании приготовления

Как готовить:

Сварить пшеничную кашу (на воде с молоком пополам и немного сахара), остудить. Добавить вареную морковку (натереть на мелкой терке) и сырое яйцо. Слепить биточки, панировать и обжарить до золотистой корочки. Сделать соус: сок одного апельсина + 2-3 ложки воды довести до кипения, добавить чайную ложку крахмала, разведенного в воде, дать загустеть и снять с огня. Сначала на тарелку налить соус, а потом положить биточки.