Гречка с сушеными грибами

Ингредиенты:

Гречка 200г

Грибы 50г

Морковь 1шт

Лук 1шт

Чеснок 1зубчик

Укроп,соевый соус

Как готовить:

Грибы залить на ночь кипятком(400 мл)

Мелко порезать лук,морковь порезать соломкой,грибы вынуть, порезать соломкой,всё обжарить.

Всё сложить в кастрюлю с толстым дном(или казанок).Добавить 200 гр гречки,перемешать,мелко покрошить зубчик чеснока и укроп.

Залить бульоном,в котором были замочены грибы.

Варить под крышкой до готовности гречки.

Соевый соус добавить по вкусу.

К постному столу