Хавиц (армянская полезная каша)

Ингредиенты:

Мука-6ст.л

масло слив. или топленое-50г

сахар-3ст.л

кипяченная вода-3ст.

корица, гвоздика молотая по вкусу

Как готовить:

Муку обжарить на сухой сковородке до получения светло коричневого цвета, все время нужно мешать, добавить масло, не переставая мешать, обжарить с маслом тоже 2 минуты, добавить кипяченную воду столько, чтобы получилось не очень густая, но и не очень жидкая масса, мешать до получения однородной массы, потом мешать до тех пор пока масса не загустеет, добавить сахар и подавать, посыпая хавиц корицей и гвоздикой.....

Хавиц очень древний сытный завтрак армян, и не только завтрак, хавиц у нас дают женщинам после родов, чтобы укрепить их организм.....очень полезен для худых, у которых проблемы с понижением веса.....очень полезен для детей на завтрак...одним словом очень вкусная вещь...