Оладьи кабачковые

Ингредиенты:

кабачок

1 яйцо

мука (около 3 -ех столовых ложек)

сметана

чеснок

зелень

помидоры

Как готовить:

кабачок трем на крупной терке, добавляем яйцо, солим. муки добавляем столько, чтоб получилось тесто как на оладьи.

Выкладываем кабачковое тесто на сковороду и жарим с двух сторон.

В сметану добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, мелко накрошенную зелень.

Помидор режем кружочками.

На оладик выкладываем сметанно-чесночную смесь, затем помидор и прикрываем вторым оладиком и снова сметанно-чесночная смесь.