Рис с кедровыми орешками

Ингредиенты:

рис - 1,5 стакана

растительное масло - 1/4 стакана

соевый соус - 1/4 стакана

лук - 1 большая или 2 маленьких

кедровые орешки - 50гр.

соль - 1/2 ч. ложки

порошок куриного бульона - 1 ч. ложка

Как готовить:

Промыть рис и замочить в воде на 15 минут

Разогреть духовку до 175-180 гр.

В форме с высокими бортиками смешать мелко порезанный лук, соевый соус, масло, куриный бульон(порошок), соль и кедровые орешки

Добавляем рис и все вместе аккуратно перемешиваем т.к. рис после замачивания хрупкий

Добавляем 3 стакана кипятка и перемешиваем

Ставим форму в разогретую духовку на 1 час 30 минут

Все орешки всплывают наверх и зажариваются. Сверху получается коричневатый цвет. Это можно резать на порционные куски и подавать как запеканку.