Гарнир "Страшная мстя!"

Ингредиенты:

6-9 небольших картофелин

1 луковица

1 стакан воды

2 ч.л. уксусной эссенции

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

3-5 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла

зелень, соль, специи - по вкусу

Как готовить:

Отварить картофель в мундирах, остудить, очистить, произвольно нарезать.

Пока варится-остывает-чистится-режется картошка, замариновать лук: смешать воду с эссенцией, сахаром, солью и залить этой смесью нарезанный лук.

Соединить картошку с луком, добавить немного маринада (по желанию), соль, зелень, специи, заправить маслом (тем самым, что семечками пахнет :) ). Подавать холодным.

У нашей квартиры распространенное заболевание – ремонт. Вялотекущая форма. Я и так не люблю шопинг, а длительное изучение ассортимента магазинов «все для дома и ремонта» - вообще караул. Вот именно этому испытанию меня и подверг любимый муж после работы. Через полчаса, подняв к потолку тоскливый взор, я увидела люстру. Я увидела ЛЮСТРУ! Именно такую, какая идеально подойдет к стенам бледно-желтого и голубого цвета и к синим и желтым аксессуарам! Я выдавила несколько слезинок, указала пальцем в потолок, где висела моя мечта и громко произнесла «Хочу! Купи!» - «Юлечка, но мы же хотели купить новую стиральную машину…» - «К черту стирку! Хочу люстру! Купи-купи-купи-купи-купи!». Не знаю, что на меня нашло, но в тот момент я могла составить достойную конкуренцию двум-трем карапузам в отделе игрушек. Пока муж вытаскивал упирающуюся меня из магазина, я шипела "я буду мстить, и мстя моя будет страшна!". Про себя я подумала "фиг вам, а не ужин! Сварю картошку в мундирах и больше ничего делать не стану!". Пока варилась картошка, муж нажарил свежайшей мальмы (это тож красная рыбка)... А у меня маринад от вчерашнего лука к свинине оставался... В общем, муж съел три порции "мсти" и сказал, что люстру покупать не станет.