"Яблоки" из картошки

Ингредиенты:

молодой картофель круглой формы

гвоздика по числу картофелин

растительное масло для фритюра

сладкая паприка

соль

Как готовить:

Картофель нужно аккуратно обскоблить ножом (не почистить а именно обскоблить, чтобы не нарушить гладкую, блестящую структуру картошки. Чуть приварить, а потом обжарить до готовности. Обсушить на бумажном полотенце. Бочок присыпать паприкой, а в центр картошки воткнуть гвоздичку зёрнышком во внутрь. Получается румяное яблочко с маленькой плодоножкой. :)