Пилафи с диким рисом и шампиньонами /версия/

Ингредиенты:

рис смешанный/2 части риса для плова+1часть дикого/- 1/2стакона.

шампиньоны - 150 гр.

лук - 1шт.

1 кубик овощного бульона кнорр.

Как готовить:

пол стакана смешанного риса заливаем полутора стаканами холодной воды. добавляем кубик.доводим до кипения.убираем огонь до минимума и варим 20-25мин.

грибы нарезаем кусочками и жарим с луком до готовности.

соединяем с рисом и ставим на медленный огонь ещё на 5мин.

можно есть просто пилафи. а можно использовать как гарнир к мясу.

дикий рис - очень полезен для организма. к тому же это очень нарядно и необычно.