Десерт "Яблоко в волне"

Ингредиенты:

яблоко

сахар-песок

корица

Как готовить:

Захотелось разместить какой-нибудь простецкий рецепт, чтобы никто не грузился бы закупкой продуктов, а сразу мог сделать, если понравится. Давно пробовал я разные вариации этого очень простого блюда, но вот вчера наконец удалось порадовать домашних простым экспромтом.

Яблоко в моём случае было сорта Granny Smith, то есть зелёное, твердое, в меру сочное. Результат очистки, нарезки и размещения на обеденной тарелке виден на снимке.

Сверху посыпал пластины яблока сахаром, взяв тростниковый. Раньше использовал обычный, а теперь случился такой. В середину насыпал побольше, я там и место специально оставил между дольками яблок.

Поместил тарелку в микроволновую печь, которую мы называем между собой «волна», включил максимальный режим. Когда сахар закипел и, быстро превращаясь в сироп, начал разбрызгиваться, перевёл на самый-самый малый режим, так называемый «мармит», т.е. поддержание блюда в горячем состоянии. Теперь волна включалась совсем ненадолго, а больше просто вертела горизонтальный гриль, но блюдо готовилось, поскольку сахарный сироп оставался раскалённым.

В этом режиме дождался, когда дольки яблок в станут в основном как бы полупрозрачными, что ли, и торжественно поднёс блюдо ничего не подозревавшему предмету моего обожания, безмятежно расположившемуся перед телевизором на втором этаже, в сопровождении закутанных в салфетку вилки и ножа, а так же стаканчика отличного каберне совиньон…

Чуть не забыл написать, что пытаясь осложнить этот бескрайне простой десерт совсем немного посыпал на готовое блюдо корицы. Оказалось нелишне, по-моему, но именно совсем немного.

Рецепт простой, сознательно дал настолько длинное и подробное описание, чтобы не получилось, что нечто подобное где-то уже было, и я как-бы обязан был сначала ознакомится с источником. Просто описал, как сделал десерт, шаг за шагом. Однако приготовление происходит настолько быстро, что уже 10 минут после прочтения каждый, кто захочет, сможет порадовать кого-то этим блюдом. Ну, и самому порадоваться, конечно. Если появятся варианты, порадуюсь их появлению вместе с вами. Удачи!