Сыр Филадельфия в Кухонной машине

Ингредиенты:

Творог 9% жира - 200 г,

Сливочное масло 82% жира - 100 г,

Лимонный сок - 2 ст.л.,

Яйцо куриное - 1 шт.,

Соль - 4 г,

Сода питьевая - щепотка,

Сахар тростниковый - 10 г.

Кроме того:

Свежие ягоды - 25 г,

Базилик свежий - 1 веточка.

Как готовить:

1. Поместите все ингредиенты в миксерную чашу и взбейте их в режиме «Блендер», скорость – 6 в течение 1 минуты.

2. Зачистите стенки миксерной чаши и повторите процесс взбивания.

3. Переложите творожную массу в контейнер и поместите в холодильник на 2-3 часа.

4. Приготовьте десерты или закуски, украсьте их по желанию ягодами, листиками свежей зелени и подавайте к столу.

Ароматный чай и в прикуску вкуснейший тост с щедрым слоем такого сливочного сыра – уже класс! А можно пойти дальше и готовить на его основе различные блюда. Вы главное начните, а применение обязательно найдёте! Так вкусно, что точно не пропадёт! Натуральный домашний сыр, а значит и пользы масса, потрясающе нежный вкус, а главное процесс готовки очень прост!