Сырники без яиц на завтрак

Ингредиенты:

На 2 порции-на 8 шт. небольших:

творог-1 пачка~200г 1,8%

манка-2 ст л

сахар-2 ст л

масло(любое ваше любимое)-для обжарки

мука для обваливания сырников-2 ст л

сметана-для подачи

Как готовить:

Сахар разбила в пудру и соединила с творогом,добавила манку.Вилкой хорошо перемешала.Намочила руки и скатала колбаску.Колбаску порезала на медальоны примерно толщиной3 см.Приплюснула их и обваляла в муке.На сковороде растопить масло сливочное(можно жарить в растительном без запаха).На очень разогретую сковороду выложить сырники.Когда корочка красивая будет ,убавить огонь на MIN ,перевернуть,накрыть крышкой и доделать до готовности.Можно пару раз перевернуть,чтобы со всех сторон хорошо доделались.

С Добрым УТРОМ)))

Быстро,полезно и вкусно)))