Шоколадный мусс

Ингредиенты:

15-25 желатина(4 листика),

6 белков,

2ст.сахарной пудры,

300мл сливок,

300г чёрного шоколада,

200мл молока

Как готовить:

желатин замочить в молоке.

шоколад растопить.

взбить белки с 2ст.л сахарной пудры.

отдельно взбить сливки,добавить тёплый шоколад,перемешать,добавить растопленный желатин,перемешать.

потом эту массу соединить с взбитыми белками,перемешать.

разливаем в формочки,чтоб было хорошо кушать детям,и в холодильник,до полного застывания.

вкусненький десертик,кто не любит чёрный шоколад возьмите молочный,моему свёкру с молочным лучше понравилось