Сладенькое под винцо

Ингредиенты:

Финики с косточкой

Сыр твердый

Мука, яйцо, сахарная пудра, молоко, шоколад

Лайм или лимон

Как готовить:

Я очень люблю сочетание фиников с сыром - часто делаю просто маленькие шашлычки на десерт под вино на шпажках.

Вот сейчас захотелось поумничать - в кляр из муки, яйца и молока добавила сахарную пудру. Кляр сделала достаточно густым - 1 стакан муки, 1 яйцо, 100 г молока, сахарная пудра.

Из сушеных фиников вынула косточку, вместо нее положила хороший кусок обычного сыра и обмакнула в кляре. Вставила шпажку и, держа финик на шпажке, обжарила всю эту прелесть в горячем масле в течение 1 минутки. Шоколад растопила на водной баньке (можно взять шоколадный топинг) и сверху полила лимонным соком.

Ничего! Все живы. Добавки просили