Churchxela

Ингредиенты:

грецкие орехи.

1 л.виноградного сока.

сахар.

Как готовить:

грецкие орехи порезать пополам и нанизать на нитку.на две нидзели повесить чтобы они подсохли.

приготовить пеламуши .взять виноградный сок.если сок кисли добавить сахар по вкусу, чтобы сок бил сладкий.всыпать 250гр. муки.хорошо размешать чтобы не била комочков.поставить на медленном огне и всё время мешать,пока не загустеет.взять нанизанные орехи,держать а конец нитки ,опустить в кастрюлю ,ту часть где орехи,как на фото.медленна вытащить за нитку чурчхелу из кастрюли.повесить и дать подсохнуть.