Творожная запеканка

Ингредиенты:

творог 500 гр

яйцо 1 шт.

сметана 20% жирности 2-3 ст ложки

сахар 3-4 ст ложки

манка 2 ст ложки

масло /маргарин/ 40-50 гр

соль щепотка

ванилин /корица/

Как готовить:

масло растопить,все продукты смешать, добавить изюм /курагу/.

изюм /курагу/ предварительно замочить, в воду можно добавить 1 ст ложку коньяка.форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить все, что смешали и в духовку на 2-ой уровень при 180 градусах, держать примерно 30 мин. это время зависит от вашей духовки - как зарумянится можно выключать.

этот рецепт хорош своей быстротой, обычно рекомендуют смешивать все отдельно. за счет наличия сметаны запеканка приобретает нежность и мягкость и становится похожа на начинку творожного торта, но без теста, что снижает калорийность.