Творожные треугольники с фруктовым соком

Ингредиенты:

прессованный творог -100- 200 г

яйца -2 шт

сахар -2 ст.л

ванильный сахар -0,5 ч.л

сухари молотые -100 г

сахарная пудра -20 г

Соус для подачи

Как готовить:

Творог нарезать мокрым ножом на треугольники.

Яйцо взбить вилочкой. Сухари перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

Треугольнички об макать в яйцах, потом в сухарях и опять в яйцах затем в сухарях.

Духовку разогреть до 180-200 С, на противень выложить фольгу,смазать сливочным маслом уложить приготовленные полуфабрикаты и накрыть фольгой. В разогретую духовку на 10 минут через 10 минут фольгу раскрыть и на 5 минут дать подрумянится.

Только не передержите сырники станут резиновые :)

За это время пока готовятся сырники приготовьте соус.

Подавать с фруктовым соусом. Или со сметаной и сахаром.

Посыпать сахарной пудрой.

Можно обжарить во фритюре или на сковороде с двух сторон, но потом выложите на бумажную салфетку чтоб масло в питалось в бумагу. Или обжарить до золотой корки и в духовку до готовности но уже на 5-8 минут.