Творожники с клубникой

Ингредиенты:

1 пачка творога,

1 ст ложка сливочного масла,

1 ст ложка сахара,

цедра 0,5 лимона,

1 яйцо,

0,5 стакана муки,

2 пакетика ванильного сахара,

1 пачка творога,

2 чайные чашки очищенной клубники,

2 ст ложки коньяка,

сливочное масло желательно топленое.

Как готовить:

Вчера у меня был день рождения и я готовила много вкусностей. Хочу поделиться моим очередным экспериментом с десертом. Получилось вкусно даже холодным. Творог, масло, цедру, муку, соль, ванильный сахар, яйцо замесить. Раскатать шарики и сделать тонкие лепешки. Поджарить с двух сторон на топленом масле. Пока жарятся клубнику с сахаром и коньяком измельчить в блендере. На готовые творожники выложить клубничное пюре и украсить ягодами и мятой.