Грильяжный шарик

Ингредиенты:

500 г печенья

200-300 г любого крема

200 г жареного арахиса

0,5 стакана сиропа

2 ст. ложки меда

коньяк 30 мл

Как готовить:

Измельчить печенье в крошку, смешать с кремом до получения пластичной массы, добавить коньяк.

Смешать мед и сироп. Орехи измельчить.

Из крошковой массы слепить небольшие шарики, обмакнуть в сироп, обвалять в орехах. Украсить кремом или взбитыми сливками, или шоколадом. В общем, на Ваш вкус.

Ценю рецепт за то, что очень быстро делается и не менее быстро съедается. Вместо печенья можно использовать бисквиты, кексы и пр. (см. пирожное "Картошка").
Можно сварить карамель, смешать с крошковой массой и в этой же карамели глазировать перед обсыпкой орехами. В крошковую массу можно добавить цукаты, кусочки фруктов, орехи и т.п. - вариантов много.
В этот раз я сделала "шарики" из обрезков от "подарочного мишки" - медовые коржи с заварным кремом и вишней.