Недетские ранетки

Ингредиенты:

- горсть сушёных яблок-ранеток, оставшиеся от «бальзама на водке»;

- около 50г малиновой наливки, дело вкуса, подойдёт и ликёр, и сам бальзам;

- плитка белого или тёмного шоколада 100г;

- одноразовый шприц;

- розовый кондитерский сахар (фантазия дочки).

Как готовить:

От приготовления «бальзама на водке» остались маленькие яблочки, бывшие когда-то сушёными, ставшие теперь проспиртованными. Выбросить их рука не поднималась, захотелось представить яблочки в новом качестве.

Набрав в шприц малиновую наливку, я ввела «подкожно» каждому плоду инъекцию. Затем, каждое яблочко окунула в растопленный белый шоколад, дочь посыпала розовым сахаром. И конфетки отправились охлаждаться в холодильник.

По прошествии 15 минут(на большее терпения не хватило, одолевало любопытство), конфеты были опробованы. Скажу честно, дочь их отвергла из-за своеобразного аромата крепенького бальзама. Больше всех конфеты пришлись по-вкусу мужу. Конфеты с бальзамно-малиновый вкусом едва дождались вечернего чая.

Если вы делаете сладкие настойки на фруктах или ягодах, и жаль их после выбрасывать, можно самостоятельно сделать конфеты.Это может быть и курага, и чернослив, и вишня, дело вашей фантазии.