Ореховый десерт

Ингредиенты:

100г нуги

50г фундука

50г очищенного миндаля

100г сливочного масла

3ст.л. сахарного песка

4 яичных желтка

200г печенья

170мл крепкого кофе

Как готовить:

1.Нугу растопить на водяной бане.Размешать и дать остыть.

2.Миндаль и фундук хорошо просушить (поджарить)на сковороде часто помешивая.Дать остыть и измельчить.

3.Сливочное масло взбить с сахарным песком.Добавить желтки по одному.Смешать с нугой,миндалём и половиной фундука.

4.Берём 6 небольших формочек и выкладываем в них немного крема.Печенье опускаем в кофе,затем выкладываем слоями попеременно с кремом.Посыпаем оставшимся фундуком,накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 4 часа.

фото к сожалению не моё,а с журнала.Моё осталось на флешке которая заблокировалась.