Десерт „Шоколадные яйца“

Ингредиенты:

300гр шоколада"кувертюра"

1 банка персиков в соку

200гр чиз-крем(типа"Филадельфия")

15гр желатина

1 белок+3ст.л.сахарной пудры

400гр жирных сливок(от 30%)+4ст.л.сахарной пудры

Шарики(у меня-2).

Как готовить:

Что и как делать с шоколадом и шариками подробно описано в оригинале.Единственное,что могу добавить-шоколад должен быть остывшим,но не затвердевшим.

Я изменила,вернее не изменила,а применила свой крем.

Персики с соком пропустила через блендер.Замочила и растворила желатин,ввела его в пюре и добавила творожную массу.Остудила и осторожно ввела взбитый белок(если честно он у меня остался от смазывания куличей) и взбитые сливки.

Остудила и наполнила подготовленный шоколад.

Получилось только 2 яйца,потому что остальные лопнули.И я,и кухня-в шоколаде... Но когда получилось это такой кайф!!!
Вика,спасибо огромное за рецепт и подробное описание.
Выставила не для оценки,а просто поделиться,пусть маленьким,но успехом.
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!МИРА ВАМ И ЛЮБВИ.