Десерт "Pina-Colada" из кокосового риса и ананаса

Ингредиенты:

молоко 250 мл.,

молоко кокосовое 200 мл.,

сахар 1-2 ст.л.,

рис молочный 75 гр.,

ананас марин. 3-4 колечка,

мелисса,

кокосовая стружка крупная.

Как готовить:

Такой десерт буду делать ещё много-много раз,

очень вкусно для любителей кокосов и ананасов.

Влить в кастрюльку кокосовое и коровье молоко,

добавить сахар по вкусу и довести до кипения,

всыпать молочный рис,

убавить огонь

и варить под крышкой,иногда помешивая,30 минут,

охладить.

Нарезать колечки ананаса на сектора.

Кокосовую (крупную) стружку обжарить

на сухой сковороде для усиления аромата.

В бокалы (или стаканы) разложить слоями

рис и ананас,начиная с рисового слоя.

Сверху украсить кокосовой стружкой и листиками мелиссы,

десерт готов!