Шоколадное наслаждение

Ингредиенты:

400г.горького шоколада 60% какао-бобов

1 банка сгущённого молока

1ч.л.гранулированного растворимого кофе

1 ст.л.какао-порошка

4 ст.л. бренди

150 г.нарезанных грецких орехов

100г.поломанного на кусочки сливочного печенья.

Как готовить:

На водяной бане растапливаем шоколад со сгущённым молоком,

кофе,какао,и бренди.

Снимаем с огня и добавляем орехи с печеньем.Хорошо перемешиваем.

Перекладываем ровным слоем массу в форму,выстланную смазанную маслом пергаментную бумагу.Даём остыть и ставим на 3 часа в холодильник.Кладём десерт на ровную поверхность перевернув форму.

Снять бумагу,нарезать квадратиками и посыпать какао-порошком

Хранить в холодильнике