Творожный торт с грушами

Ингредиенты:

форма разъемная диаметром 20см

250г кукурузных хлопьев

450г консервированных груш

1 банка вареной сгущёнки

15г желатина

50 мл холодной воды для желатина

3 пачки по 250г сливочного сыра(Филадельфия) или творог

75г сливочного масла

300мл сливок

2ст.л сахарной пудры

2 пакетика закрепителя сливок.

фольга(но лучше без неё очень трудно торт вытаскивать)

вишни и шоколад для украшения.

Как готовить:

и так,увидела оригинал этого тортика и очень захотелось попробовать,но не нашла ореховой пасты с нугой,заменила сгущенным молоком,и так приступаем:

кукурузные хлопья измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом.

с груш слить сок.

желатин замочить в холодной воде.

сливочный сыр взбить с сгущенным молоком.

сливки с сахарной пудрой и закрепителем для сливок.

груши порезать на пластины.

берём форму,застилаем пищевой плёнкой.

сок с груш подогреть и развести в нём желатин.

половину желатина вылить в хлопья и замесить тесто.

это тесто выкладываем кукурузное тесто и равномерно распределить,сверху кладём порезанные груши.

желатин тот что остался вылить в творожную массу и перемешать,вылить массу на груши,поставить в холодильник и дать немного застыть,потом выкладываем сливки и ещё на 15 минут в холодильник.

в это время делаем шоколадную ленту.

шоколад растопить и через бумажный пакет рисуем ленту на бумаге для выпечки,когда застынет прилепить к торту.

сверху украшаем вишнями.