Йогуртовый десерт с черникой и взбитыми сливками

Ингредиенты:

Молоко - 800 мл.

Йогурт Активиа (натуральная для закваски) - 1 бан.

Сливки 10% - 200 гр.

Черника - 200 гр.(замороженная)

Сливки взбитые

Фисташки молотые для посыпки

Мята для украшения

Сахар - по вкусу

Как готовить:

Молоко (для маленьких деток лучше вскипятить), сливки и йогурт комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в стаканчики для йогурта, закрыть их крышками.

В чашу мультиварки положить силиконовый коврик и поместить на него стаканчики. Заполнить чашу водой так, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики.

Закрыть крышку. Кнопкой«МЕНЮ» выбрать программу «ЙОГУРТ» установить время 6-8 часов (чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет).

После приготовления дать йогурту остыть и поместить в холодильник на 4 - 6 часов для окончательного загустевания.

Чернику перетереть через сито, процедить.

Готовый йогурт перемешать, добавить сахар по вкусу. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить черничный сок перемешать. В креманки выложить белый йогурт, сверху выложить черничный, затем украсить взбитыми сливками и посыпать орешками. Украсить листочками свежей мяты.