Торт "Фруктово-желейный"

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яйца;

1 стакан сахара;

0,5 ч.ложки крахмала;

1 стакан муки;

ложка сливочного масла.

Для крема:

0,5 л сметаны;

1 стакан сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

20 гр. желатина.

Для украшения:

2 пачки разного желе;

1-2 персика;

ананасы консервированные кольцами.

Можно любые фрукты на ваш выбор.

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром. Добавить смешанные муку и крахмал, тщательно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25 минут. Остудить, разрезать бисквит вдоль.

Для крема желатин развести в 2/3 стакана горячей воды до полного растворения. Остудить. Сметану взбить с сахаром и ввести помешивая, струйкой желатин, добавить ваниль.

В разъемную форму выложить пласты бисквита, тщательно перемазав их кремом. Поставить в холодильник, пока крем сверху не застынет. Сверху украсить фруктами и залить желе. Поставить в холодильник до тех пор, пока желе не застынет.

Я делала несколько слоев желе. Но достаточно и одного.