Вкусная дыня (десерт)

Ингредиенты:

Дыня 1 шт.

Груши 2 шт.

Сыр паладин 100 г.

Лимон сок.0,5шт

Мед 1 ст л.

Оливковое масло 1 ст л.

Эстрагон.

Как готовить:

Дыню разрезать пополам.

Из одной половины вырезать мякоть шариками специальным круглой ложкой.

Из груши вырезать такие-же шарики.

Сыр нарезать квадратиками.

Заправить всё это соусом из лимонного сока,мёда,оливкового масла и эстрагона.

Сыр паладин-немецкий полутвердый голубой (с плесенью) сыр.
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Гладкая поверхность сыра белого цвета чуть влажная, пронизана прожилками голубой плесени. Вкус резковатый, свойственный сырам такого типа. Аромат несильный, цена небольшая.