Нежный молочный рис с вишневым мармеладом

Ингредиенты:

Для мармелада -

330 гр вишни без косточки (у меня замороженная)

Сахар - 50 г

Для молочного риса -

600 мл молока (я брала 3.5% жирности)

Рис (у меня круглый Краснодарский) - 100 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мак - 10 г

Как готовить:

ВАРИМ МАРМЕЛАД

Ягоды разморозить засыпать сахаром и немного раздавить. Переложить в глубокую сковородку.

Мармелад варить на среднем огне 10- 15 минут до загустения.

Периодически снимать пену.

ВАРИМ МОЛОЧНЫЙ РИС

Моем рис.

Перекладываем в кастрюлю, лучше с антипригарным покрытием и заливаем молоком, добавляем ванилин и варим под крышкой 30 минут, периодически перемешивая.

В зависимости от сорта риса, вам может понадобится чуть больше молока.

ПОДАЧА

Выкладываем рис в креманки, ложечкой сделаем углубление в виде сердечка и заполнить его мармеладом.

Сверху я посыпала маком.

Так же можно посыпать раскрошенным безе, зефиром или свежими ягодами.

Скоро День Влюбленных, приготовьте на завтрак или на десерт для своего любимого!