Десерт "Грушево-клюквенная симфония"

Ингредиенты:

Груша- 3 шт.

Клюква- 3 ч.л.

Слоеное тесто

Яйцо- 1 шт.

Вода- 1 ст.л.

Корица- 1 ст.л.

Сахар

Как готовить:

1. Грушу разрежьте пополам и вырежьте сердцевину. Снимите кожицу.

2. Обсыпьте половинки груши корицей. Вместо сердцевины положите клюкву с сахаром.

3. Соедините половинки груши. Оберните ее размороженным слоеным тестом.

4. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.

5. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смажьте грушу в тесте взбитым яйцом.

6. Закройте грушу фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста.

7. Духовку нагрейте до 200C.Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 30 минут).

Доставайте и подавайте к столу.