Клубничный крамбль

Ингредиенты:

500 г клубники

80 г сливочного масла

100 г муки

1-2 ст.л. коричневого сахара ТМ Мистраль

ванилин

Как готовить:

Клубнику промыть, обсушить, нарезать на 2-4 части, уложить в форму, смазанную маслом.

Муку порубить со сливочным маслом и ванилином до образования крошки.

Посыпать клубнику крошкой и коричневым сахаром.

Запекать при 180*С около 25 минут.

Подавать теплым или охлажденным со сливками, мороженым или просто так.

“Крамбль” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбль готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты крамблей: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбль - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте