Десерт из абрикос с лавандой

Ингредиенты:

1 кг. абрикос

30 мл. свежих сливок

20 гр. сливочного масла

2 стол. ложки жидкого мёда

4 ч. ложки коричневого сахара

1 стол. ложка цветов лаванды сухих или свежесобранных

Как готовить:

Абрикосы помыть и обсушить.

Разделить пополам и убрать косточки.

Натереть сливочным маслом керамические формочки для запекания.

Уложить дольки абрикос.

Смешать сливки, мёд и цветы лаванды.

Залить кремом фрукты в формочках.

Присыпать сахаром и запечь в духовке.

Сначала запекаем 20 мин. при температуре 150 градусов. Затем переключаем духовку в режим " гриль" и запекаем ещё 10 минут с приоткрытой дверцей духового шкафа.

Угощаемся, пока не остыл !

Хочу предложить вам рецепт лёгкого и нежного десерта со вкусом лета. Цветы лаванды придают особый аромат и свежесть десерту. Желательно успеть порадовать близких , пока тёплый. В тёплом виде раскрывается вся гамма вкусов. Можно приготовить десерт из абрикос и персиков, вкус будет нежнее. Угощайтесь и наслаждайтесь!