Канапешки с авокадо

Ингредиенты:

4 авокадо

1 лимон

1 лук

2 ст.л. оливкового масла

Вустерский соус

3 ст.л. майонеза

чеснок

соль (по вкусу)

багет

яйцо

зелень

Как готовить:

Багет нарезать и слегка обжарить на сухой сковороде до образования хрустящей корочки, натереть чесноком.

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку, ложечкой аккуратно вынуть мякоть и размять вилкой.

Добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок, майонез, покапать Вустерским соусом, по вкусу добавить соль.

Полученной массой намазать багет, сверху положить дольку яйца, украсить зеленью и посыпать сладким молотым перцем.

*Этой массой так же можно наполнить половинки авокадо, украсить стерилизованным или свежим перцем.