Проще не бывает

Ингредиенты:

хлеб тостовый ( я люблю ржаной)- 2шт

грибы свежие -10шт (мокруха еловая или сыроежки)

масло сливочное - 1,5ст.л.

сыр твердый - 50гр

зелень рубленая - 1ст.л.

Как готовить:

1.Грибы (мокруха еловая)очистить от желеобразной пленки,нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости 3-4 минуты.Добавить часть масла и продолжать обжаривать еще 2-3минуты.

2.Хлеб поджарить в тостернице до румяных корочек.

3.Оставшимся маслом намазать хлеб,выложить сверху грибы,посыпать тертым сыром и поставить под гриль на минуту, чтобы сыр слегка расплавился.

4.Обсыпать готовые бутерброды зеленью и съесть.

Такие бутерброды можно приготовить и с шампиньонами, с лисичками,зонтиками,боровиками.
Это для тех, кто любит грибы.