Шаурма домашняя по-моему

Ингредиенты:

Лепешки итальянские — 4 шт. (или лаваш армянский)

Курица домашняя суповая — 300г

Грибы белые — 300г

Лук репчатый — 1шт.

Капуста свежая — 300г

Морковь по-корейски — 300г

Огурцы маринованные — 200г

Майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп по вкусу

Как готовить:

Курицу варить 1,5 часа в подсоленной воде, мясо отделить от косточек, обжарить мясо с добавлением приправы к курице на сильном огне, не пересушивая, до образования корочки;

Грибы поджарить на сливочном масле;

Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью, перцем черным молотым, укропом;

Огурцы нарезать тонкой соломкой;

Лук порезать тонкими полукольцами;

Лепешку смазать майонезом и укладывать слоями:

мясо — огурцы — капуста — лук — грибы — морковь — кетчуп — майонез

Сложить лепешки конвертом, подпечь в разогретой духовке (180) 10 минут;

Очень приятненький, вкусный и сытный перекус !!! )))