Котлетки куриные с укропом

Ингредиенты:

Филе курицы-550гр

сало без шкурки-70гр

лук-120гр

чеснок-2зубка

батон(вчерашний)-140гр

сметана-2ст ложки

яйцо-1

соль

перец

зелень укропа-3ст ложки(у меня мороженный)

масло подсолнечное

Как готовить:

Филе,сало,батон(замоченный в воде и отжатый),лук,чеснок-перекрутить на мясорубке.Посолить,поперчить,добавить яйцо,сметану,укроп-хорошо вымешать.Фарш ложкой опускаем в муку,формируем котлеты и обжариваем до готовности .