Язык в тесте

Ингредиенты:

500г говяжьего языка

0,54 ст молока

0,75 ст муки

растительное масло для жарки

2 яйца

соль

специи

Как готовить:

Язык отварить,охладить,очистить.

В муку добавить яйца,соль,молоко и хорошо перемешать.Обмакивать кусочки языка в тесто и жарить во фритюре.Выложить на блюдо.Вкусно как в горячем так и в холодном виде.