Просто Омлет

Ингредиенты:

Омлеты -это быстро,удобно,вкусно,красиво и быстро.....

Какой завтрак без омлета?.

Сия не трудная композиция отняла не так много время,но- Удовольствие!!!!

Два яйца,мука-1 ст.л.,50 гр молока.

Это для простого омлета.

Но отдыхая прошлым летом в Коктебеле нас просто избаловали

"закрытыми омлетами",столько разной начинки,что разбегались глаза.

И достаточно сытный завтрак!,при нашем отдыхе....

Для начинки:

5-сырых перепелиных яиц.(я их очень люблю)

2-ст.л.козьего сыра(рассыпчатого).

1-крабовую палочку,ну попалась..

1-ч.л.красной икры

Все перемешать,посолить,перчить....

Как готовить:

Выпекаем наш омлетный блин не до готовности.

Выкладываем начинку.

Лопаточкой переворачиваем,накрывая половину омлета.

Делим на две части,дожариваем,формируем...

Всё омлет на двоих готов....

Начинку можно использовать разную по вкусу.Поле для фантазий........
На шедевр не претендую!!!!