Тушеные кальмары с маслинами

Ингредиенты:

Кальмары - 3-4 шт.

Помидоры - 4-5 шт.

Лук - 2 шт.

Маслины - 1\2 банки

Лимонный сок

Зелень по вкусу (я брала базилик и кинзу).

Как готовить:

Кальмары очистить от кожицы, нарезать полосками и замариновать в лимонном соке. Лук полукольцами обжарить, добавить мелконарезанные помидоры и потушить 5-10 минут. Кальмары переложить к луку и помидорам, добавить маслины и готовить еще 5-7 минут. Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью.

Если уж совсем лениво заморачиваЦЦа с помидорами, то можно взять консервированные томаты без кожицы. А если совсем цейтнот, то очень выручит баночка лечо с помидорами. Содержимое банки на сковородку, туда же нарезанные кальмары, маслины, лимонный сок и зелень. Через 10 минут все готово!!!