Мясо в тесте

Ингредиенты:

1кг телятины молодой

3-4зубчика чеснока

перец

соль

готовое тесто слоеное

1желток

Как готовить:

мясо вымыть и обсушить,натереть солью и перцем.Сделать отверстия и нашпиговать чесноком.Тесто раскатать прямоугольником положите на него мясо посередине,накрыть мясо и защепить края.Смазать желтком.Нагреть духовку до 220 С и выпекать в течении 1 часа.