Куриная фантазия

Ингредиенты:

2 филе курицы

8 шт. куриной кожицы(снятой с грудинки)

2 средних моркови (отварных)

200 - 300 гр. шампиньонов

1 большая луковица

1-2 ст.л. майонеза

2-3 зубчика чеснока

зелень

соль, перец.

Как готовить:

Куриное филе, морковь, шампиньоны порезать мелкими кубиками.

Добавить чеснок(мелко порезанный), соль, перец, приправу, майонез, зелень.

Обжарить лук до готовности и добавить к курице.

Взять кожицу и положить на середину начинку, свернуть по краям и положить на смазанный противень (можно присыпать приправой сверху без соли).

Запекать при t 170-200 град. до коричневой корочки, периодически поливая образовавшейся жидкостью.