Крылья

Ингредиенты:

Куриные крылья 1кг.500гр.!

Соль 1ч.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Перцовый соус 2ст.л.!

Мёд 4ст.л.!

Кетчуп 4ст.л.!

Устричный соус 2ст.л.!

Кунжутное масло 2ст.л.!

Как готовить:

Берём не летающие куриные крылья, пересыпаем солью с чёрным перцем и хорошо перемешиваем!

Смешиваем: Перцовый соус, мёд, кетчуп, устричный соус и кунжутное масло!

Перемешиваем приготовленный соус с куриными крыльями и ставим в холодильник на 12 - 24 часа!

Готовим крылья на гриле не под прямым обжариванием, жар от углей должен быть с двух сторон гриля, но не под крыльями, что-бы соус не подгорал!

Раскладываем крылья на решётку гриля по центру, жарим крылья примерно 30 минут, периодически переворачивая и меняя местами!

За-тем снимаем с гриля готовые, красивые и аппетитные крылья и немедленно подаём на стол, под какой-нибуть кисло-сладкий соус!