Куриные котлетки с сыром (вариант)

Ингредиенты:

4 куриных бедра

1 большая луковица

сыр твёрдых сортов(50 гр. для начинки)

батон

молоко

1 яйцо

соль, перец

панировочные сухари

Как готовить:

вот вчера делала котлетки, решила поделиться рецептом.

искала поиском, хоть рецептов много, но именно такого вроде не нашла, но на всякий случай ставлю как вариант.

срезаем мясо с бедер и мелко нарезаем

треть батона замачиваем в молоке, мякиш хорошо отжимаем добавляем к мясу

лук мелко порезать и добавить туда же

солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо, берём небольшой кусочек сыра и нарезаем полосками(не очень толстыми)

аккуратно формируем котлетки, внутрь кладём сыр, обваливаем в сухарях и жарим до готовности

котлеты очень вкусные, сверху зажаристые, а внутри нежные и сочные!