Мясо "Треугольники"

Ингредиенты:

1кг.куриных крылышек

1ч.л.приправы

раст.масло

1 луковица

0,5ст.молотых орехов(у меня грецкий)

2-3 листочка сельдерея

петрушка

2 зубчика чеснока

1 морковка

небольшой кусочек корня сельдерея

100гр.тёртого сыра

0,5ст.тёплой воды

Как готовить:

Лук нарезать полукольцами.Морковку натереть.Корень сельдерея-натереть.Листочки сельдерея и петрушку измельчить,чеснок натереть.

Крылышки вымыть,высушить салфеткой и скрутить в виде треугольника(загнув узкий край крыла за широкий),выложить в разогретую сковородку с раст.маслом и обжарить до готовности с обеих сторон(на небольшом огне),посыпав уже поджаренную часть солью и специями.Выложить на тарелку.

В той же сковородке обжарить лук,морковку,корень,листья(сельдерея),петрушку-в конце+орехи и чеснок,выложить крылышки,посыпать сыром и запечь в духовке=10минут.