Подарок вегетарианцу

Ингредиенты:

-свекла (винегретная) - 1шт небольшая,

-маленький молодой кабачок,

-одна луковица,

-одна морковь,

-крабовые палочки - 5шт,

-0,5 маленькой баночки кукурузы,

-специи, соль по вкусу,

-сливочное масло.

Как готовить:

Сливочное масло растапливаем на сковороде ( у меня антипригарная, поэтому я брала совсем немножко 1 ложку)

Буряк режим на небольшие кубики, 1-2 см, бросаем в масло, и обжариваем, тем временем режим кабачок, так же, и бросаем к бурячку, потом и морковь с луком, солим и перчим по вкусу, помешивая жарим минут 10. Кольцами режим крабовые палочки и добавляем к готовому блюду. Туда же кукурузу.

Блюдо выходит ароматное и легкое.