Лапша с овощами и мясом по-китайски

Ингредиенты:

Мясо курицы или говядины 600гр,

грибы,

болгарский перец,

морковка,

лук,

соевый соус,

сахар,

яичная лапша.

Как готовить:

В раскаленную сковороду насыпаем две ложки сахара,жарим его до образования карамели.

Нарезанное кубиками мясо добавляем туда же и обжариваем пару минут.

Затем добавляем нарезанную полукольцами луковицу,морковку(соломкой),грибы,нарезанный полоской сладкий перец.Добавляем соевый соус(не жалеть)и тушим на среднем огне,периодически помешивая.

Минут за 5-7 до конца добавляем сваренную предварительно китайскую яичную лапшу(она так и называется).

Всё перемешиваем,уменьшаем огонь и доводим до готовности.