Куриные ёжики в томатном соусе с кабачком и тыквой

Ингредиенты:

для ёжиков:

куриный фарш-200г

кусок тыквы-150 г

кабачок-150

лук репчатый-1 шт.

рис "Мистраль"-1/3 стакана

соль морская(любая)-по вкусу

перец чёрный молотый-по вкусу

мука-2 ст л (обвалять ёжики)

для соуса:

майонез-3 ст л

сок томатный из-под помидор в собственном соку-1 стакан

масло растительное-для подмазки формы

для подачи:

помидорки на ветке

маслины

укроп

паста FILLINI

Как готовить:

См.пошаговое фото.

Нежные куриные ёжики , в сочетании курицы,риса и овощей ,отлично подходят для ужина )
Полезно,вкусно и легко!!!