Сок фруктово-овощной и котлетки паровые
Опубликовано: 8-08-2015, 16:26
Ингредиенты:
Свекла средняя - 1 шт
Морковь - 5 шт
Яблоки небольшие - 5 шт
Яйцо - 2 шт
Сахар и корица по вкусу
Как готовить:
Решил побаловать себя свежевыжатым соком...
Почистил всё.
Сначала отжал яблоки.
Затем морковь.
Ну и последней свеклу, Где-то читал, что свекольный сок сразу пить нельзя, он должен отстоятся минут 30.
Сок получился вкусным! А что же делать с отжимками?! Выкидывать жаль. Смешал яблочный, морковный и свекольный отжимы (или как это называется?) добавил сахара чуть-чуть, корицы, два яйца. Всё перемешал, как следует и сформировал котлетки. Готовил в пароварке минут 20. Со сметанкой - вещь!!
Каротин, как пишут, усваивается с жирами.
P.S. Я тут опять такие котлетки делал, так добавил в одну порцию кедровых орешков слегка поджаренных, а в другую порцию тыквенных семян, поджаренных и поломанных. Это еще вкуснее.-)))
