Котлетный тортик (не знаю, как еще это назвать)

Ингредиенты:

1. Свинина и говядина по 500 г.

2. Сало свиное 50-70 г.

3. Лук 2 головки

4. Чеснок 3-4 зубчика

5. Хлеб белый 2 кусочка

6. Молоко 100-150 мл.

7. Яйцо 3 шт.

8. Соус соевый 4 столовых ложки

9. Помидоры 1-2 шт.

10. Сыр твердый 50-70 г.

11. Масло подсолнечное

Как готовить:

см.пошаговые фото