Свиная рулька тушенная в гусятнице

Ингредиенты:

свиная рулька

масло растительное для жарки

соль

перец

хмели-сунели

1 зубок чеснока

Как готовить:

Предлагаю очень вкусный вариант мяска, без майонезов-кетчупов, а просто тушенное в собственном соку.

Кто не любит шкурку можете обрезать.

Я не обрезаю, я ж украинка и сало со шкуркой у нас - любимая еда!!!

Итак.

Свиную рульку разрезать, удалить косточку.

Разделить на порции, посолить.

Быстро обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон.

Уложить в гусятницу, вместе с выделившимся соком.

Добавить давленный чеснок, специи и перец.

Влить стакан воды.

Накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа, периодически помешивать, на плите.

Очень ВКУСНО!!!

Мяско получается РАСПАРЕННО-МЯГУСЕНЬКОЕ!!!

А какой АРОМАТ!!!

Приготовьте и Вы!